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'날개, 퍼덕이다../요리 조리 Cook!'에 해당되는 글 6

  1. 2009/08/09 실습한 것들.. (2)
  2. 2009/08/02 그동안의 실습 결과물들..
  3. 2009/07/11 첫째 주 실습.. (2)
  4. 2009/07/11 강의실 풍경.. (2)
  5. 2008/01/24 魔의 거리...
  6. 2008/01/09 다이어트 결심.. (3)
제육구이
크기랑 모양 정리 잘 하고 양념을 더 덧발라야 함

오이소박이
겉부분의 양념을 너무 꽁꼼하게 제거하지 말 것

무숙장아찌
크기가 잘못됨

호박선
음..뭔가 지적받았었던 것 같기도 한데 기억이..;;

매작과
튀길 때 잘 눌러 모양 잘 잡을 것
역시 사이즈 문제가 있었던 듯..

완자탕
완자랑 고명 사이즈 조절

나박김치
국물이 너무 빨감

오이숙장아찌
몸이 안좋아 조퇴한 관계로 사진은 선생님이 만드신 것..

칼국수
몸이 안좋아 조퇴한 관계로 사진은 선생님이 만드신 것..



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Posted by wing4u
더덕구이인데, 타고 양념이 까매서 실패..

돼지갈비찜..
소스를 더 졸였어야 했어요.

미나리강회..
합격!

코다리찜..
합격!

화양적..
합격!

계란찜..
합격!

콩나물밥..
합격!

더덕생채..
양념이 너무 붉고 국물이 질척해서 실격..
깨소금 얘기는 없었지만 좀 줄여야 할 듯..

오이선..
고명 양을 좀 줄여야 함.
길이도 좀 제각각이었음.

두부조림..
그럭저럭 합격!




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Posted by wing4u
7월 7일 기본 썰기 및 황백지단
처참하게 실패한 계란지단이여....

7월 9일 비빔국수
오이 돌려깍기만 더 잘했어도 만점짜리 였을텐데..
암튼, 이거 맛나요!

7월 10일 표고전
덜 익히고, 밀가루랑 계란 뭍힌 것도 그렇고 실패작..
그래도 맛은 좋았다는..



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다이어트 결심..  (3) 2008/01/09
Posted by wing4u


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다이어트 결심..  (3) 2008/01/09
Posted by wing4u

다이어트 시작한 지 딱 2주 되는 날이네요.
먹는 건 대충 잘 지키고 있구요(아침은 1그릇, 점심은 1/3 덜고 먹기, 저녁은 가볍게)
아침 저녁 2정거장 걷기는.....음......
이거 한다고 한 담부터 엄청 추워져서.....저녁 때 딱 두 번 걸었습니다. 핫핫;;;;;;;;;;;;;;;;;
암튼, 이 걷기에  크나큰 함정이 있었으니
바로바로바로바로 이수역!!
맛나다고 소문난 영풍치킨을 시작으로 태평백화점 앞으로 죽 맛난 포장마차들이!!!!!!
|||OTUL
가뜩이나 퇴근 때가 배고픔이 피크로 달할 때인데 고 고소하고 맛난 냄새라니...ㅠㅅㅠ
아주 그냥 딱 죽겠드라구요...ㅠㅅㅠ

우야둥둥 이렇게 대충 2주를 넘겼고 앞으로 더 열심히 해야지요, 아자아자!!



제 오른쪽 뒤가 영풍치킨, 이 앞으로 죽 이어지는 포장마차의 행렬!!

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Posted by wing4u




요사이 몸이 눈에 띄게 안좋아진 것을 통감하는지라
내일부터는 다이어트를 대충 시작하려구요.
왜 대충이냐?
무리하면 힘들어서 또 금방 그만둘테니까..ㅎㅎ
그냥 아침은 적당히 잘 먹고, 점심은 두 숟갈 덜고, 저녁은 고구마나 과일 같은 것으로 간단하게,
아침, 저녁으로 버스 두 정거장 정도 걷기
..정도만, 딱 그정도만 할거예요.
칼로리도 안 따질거고, 많이 절식도 안할거고, 운동도 몸무게도 신경 안쓸래요.
다이어트의 목표는 '내년 봄에 가뿐하고 건강한 몸으로 일본 여행하자!' 입니다.
그걸 위해서 적금도 시작했고요..
부모님은 일 시작한 지 얼마 안 돼서 돈 쓸 궁리만 한다고 뭐라시지만
이런 목표가 없으면 다이어트가 쉽지 않을테니까.
암튼, 이런 이유로 앞으로 저녁 약속은 하지 않을 생각입니다.
친구 생일이나 피치못한 약속은 어쩔 수 없겠지만요..
모두 응원해주시고, 혹시 게을러지면 마구 당근과 채찍질을 제공해주시길..ㅎㅂㅎ




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Posted by wing4u