2009/04/24 00:02
무항생제 계란 간단 비교.. 날개, 퍼덕이다../얌얌쩝쩝2009/04/24 00:02
포프리 계란이 떨어질 때가 돼서 슈퍼에 장을 보러 간 김에
SOGA(소가)의 무항생제 계란을 사왔습니다.
그런데, 둘 다 무항생제 계란이라니 어쩐지 비교해보고 싶어서
하나씩 후라이를 해봤어요. ㅎㅎ
물론 제목대로 간단하고 허술한 비교이니 실망 마시길..^^;
생산일은 소가가 4월 17일, 포프리가 4월 1일에 생산됐다고 합니다만
소가 쪽은 실온 보관됐을테고, 포프리는 쭈욱 냉장 보관됐으니 선도 차이는 크지 않을 듯 싶네요.
달군 팬에 깼을 때도 양 쪽 모두 푹 퍼지지 않고 봉긋하게 모양이 잡히더라구요.
(참고로 소가의 가격은 마트 가격이니 할인된 가격이겠죠?)
왼쪽이 소가의 '하루에 한 알' 입니다.
오른쪽이 포프리입니다.
노른자 색깔 차이가 눈에 띄네요.
노른자의 색은 신선도나 영양성분이 아니라 사료에 따라 달라진다고는 하지만
눈으로 보기에 맛있어 보이는 쪽은 포프리 쪽인 것 같습니다.
실제로 먹어봤을 때도 미묘하지만 포프리 쪽이 조금 더 나은 것 같아요.
하지만, 이건 정말 미묘해서..;;
다른 세세한 건 다 잊고 간단하게 결론 내리자면,
포프리는 생산된 계란을 24시간 이내에 배송 받아 냉장 보관할 수 있으니
선도에서는 단연 뛰어나지만 가격이 많이 부담스럽습니다.
소가의 계란은 가격에서 부담이 적습니다만
판매 개시부터 구입까지 기간이 좀 걸리는데,
그 사이의 과정에서 실온 보관을 하니 선도에서 불만족스러울 수 있어요.
양 쪽의 장단점이 완전히 반대가 되다보니
어느 쪽을 중시하느냐에 따라 선호도가 달라지겠네요.
SOGA(소가)의 무항생제 계란을 사왔습니다.
그런데, 둘 다 무항생제 계란이라니 어쩐지 비교해보고 싶어서
하나씩 후라이를 해봤어요. ㅎㅎ
물론 제목대로 간단하고 허술한 비교이니 실망 마시길..^^;
소가 쪽은 실온 보관됐을테고, 포프리는 쭈욱 냉장 보관됐으니 선도 차이는 크지 않을 듯 싶네요.
달군 팬에 깼을 때도 양 쪽 모두 푹 퍼지지 않고 봉긋하게 모양이 잡히더라구요.
(참고로 소가의 가격은 마트 가격이니 할인된 가격이겠죠?)
오른쪽이 포프리입니다.
노른자 색깔 차이가 눈에 띄네요.
노른자의 색은 신선도나 영양성분이 아니라 사료에 따라 달라진다고는 하지만
눈으로 보기에 맛있어 보이는 쪽은 포프리 쪽인 것 같습니다.
실제로 먹어봤을 때도 미묘하지만 포프리 쪽이 조금 더 나은 것 같아요.
하지만, 이건 정말 미묘해서..;;
다른 세세한 건 다 잊고 간단하게 결론 내리자면,
포프리는 생산된 계란을 24시간 이내에 배송 받아 냉장 보관할 수 있으니
선도에서는 단연 뛰어나지만 가격이 많이 부담스럽습니다.
소가의 계란은 가격에서 부담이 적습니다만
판매 개시부터 구입까지 기간이 좀 걸리는데,
그 사이의 과정에서 실온 보관을 하니 선도에서 불만족스러울 수 있어요.
양 쪽의 장단점이 완전히 반대가 되다보니
어느 쪽을 중시하느냐에 따라 선호도가 달라지겠네요.
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